Мороженое с перцем
2
1
Необычное, но в то же время очень вкусное мороженое с перцем.
Ингредиенты
| сливки 33% | 500 мл |
|---|---|
| сахар | 100 г |
| яйца | 3 шт |
| смесь перцев | 0.25 ч.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
2 ч
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Сливки перелейте в кастрюлю и доведите до кипения, но не кипятите.
Желтки отделите от белков. Смешайте желтки с сахаром и взбейте до пышности.
Дайте сливкам немного остыть, добавьте к ним яичную массу.
Нагрейте смесь, все время помешивая.
Добавьте смесь перцев.
Дайте массе остыть, перелейте ее в удобный контейнер и поставьте в морозилку до полного застывания. Каждые 30-40 минут перемешивайте мороженое
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13175-morozhenoye-s-pertsem