Мороженое с перцем

Приготовление
Сливки перелейте в кастрюлю и доведите до кипения, но не кипятите.
Желтки отделите от белков. Смешайте желтки с сахаром и взбейте до пышности.
Дайте сливкам немного остыть, добавьте к ним яичную массу.
Нагрейте смесь, все время помешивая.
Добавьте смесь перцев.
Дайте массе остыть, перелейте ее в удобный контейнер и поставьте в морозилку до полного застывания. Каждые 30-40 минут перемешивайте мороженое
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13175-morozhenoye-s-pertsem