Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Мороженое с перцем

2 1

Необычное, но в то же время очень вкусное мороженое с перцем.

Ингредиенты

сливки 33% 500 мл
сахар 100 г
яйца 3 шт
смесь перцев 0.25 ч.л.

Общая информация

Общее время приготовления

2 ч

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4

Приготовление

Сливки перелейте в кастрюлю и доведите до кипения, но не кипятите.

Желтки отделите от белков. Смешайте желтки с сахаром и взбейте до пышности.

Дайте сливкам немного остыть, добавьте к ним яичную массу.

Нагрейте смесь, все время помешивая.

Добавьте смесь перцев.

Дайте массе остыть, перелейте ее в удобный контейнер и поставьте в морозилку до полного застывания. Каждые 30-40 минут перемешивайте мороженое

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13175-morozhenoye-s-pertsem