Кекс "Вишня в шоколаде"
0
5
Классическое сочетание вишни и шоколада. Незамысловатый рецепт, требует минимум времени и продуктов. Ягоды можно добавить любые, на свой вкус - свежие, размороженные или замороженные. В любом случае результат получается отличный.
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Сахар | 150 г |
| Ванильный сахар | 10 г |
| Соль | 2 г |
| Молоко | 100 мл |
| Масло растительное | 100 мл |
| Мука пшеничная | 250 г |
| Разрыхлитель теста | 10 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Вишня (замороженная) | 250 г |
| Крахмал | 1 ст.л. |
| Для глазури | |
| Шоколад (любой) | 50 г |
| Сливки (30%) | 50 мл |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 5 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
Взбить яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром. Далее добавить молоко и растительное масло. Перемешать. Затем смешать просеянную муку с разрыхлителем и добавить к общей массе. Следом добавить какао-порошок. Смешать в однородную массу.
Размороженную и очищенную от косточек вишню смешать с крахмалом. Добавить в тесто. Хорошо перемешать.
Посыпать мукой смазанную сливочным масло форму для выпекания. Удалить излишки муки. Выложить в форму тесто.
Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке, 40-45 минут.
Для глазури растопить на паровой бане шоколад, смешанный со сливками. Украсить остывшее изделие шоколадной глазурью.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13141-keks-vishnya-v-shokolade