Рисовый пудинг с безе и джемом. А-ля "итонская мешанина"
1
2
Сладко, нежно, вкусно! Идеальный завтрак, который можно приготовить вечером. Любовь с первой ложечки гарантирована 
Ингредиенты
| рис | 1 стакан |
|---|---|
| Вода | 2,5 стакан |
| Молоко | 2,5 стакан |
| Соль | 1 щепотка |
| Сахар | 2 ст.л. |
| Сливки жирные (по желанию) | |
| Джем (по вкусу) | |
| Ванилин | 1 щепотка |
| Безе для подачи |
Общая информация
Сложность
Легкий
Для начала сварим рисовую кашу, крупу промыть, залить кипятком и горячим молоком, плюс соль и ванилин, варим при постоянном помешивании. В зависимости от выбранного сорта риса может понадобиться чуть больше жидкости.
Консистенции у каши должна быть жидкой, "размозня", называет её моя мама. Готовую кашу нужно охладить, подаётся пудинг охлаждённым.
Начинаем сборку блюда: каша, джем, раскрошенное безе, при желании можно добавить ложечку жирных сливок. И так, пока не наполните порционные формочки.
Охлаждаем пудинг, украшаем безе и можно лакомиться.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13072-risovyy-puding-s-beze-i-dzhemom-a-lya-itonskaya-meshanina