Салат табуле летний
4
9
"Табуле" в Марокко называют салаты,в состав которых входит кускус.
Ингредиенты
| кускус | 200 г |
|---|---|
| помидор | 2 шт |
| сладкий перец | 2 шт (1 красный и один зеленый) |
| лук зеленый | 2-3 перышка |
| зелень петрушки и кориандра | |
| мята свежая | несколько листиков |
| сок 1 лимона | |
| масло оливковое | 3 ст.л. |
| соль | |
| перец | |
| тмин |
Общая информация
Приготовление
Кус-кус приготовить на пару, остудить.
Помидоры и сладкий перец порезать мелкими кубиками, смешать с кускусом, добавить мелко порезаную зелень, лук, мяту, сок лимона, масло, соль перец и тмин.
Всё перемешать.
Салат готов.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13041-salat-tabule-letniy