Чудо пирог вулкан с нежным кремом
1
3
Ингредиенты
| крем: | |
|---|---|
| яйца | 2 шт |
| сахар | 2 ст.л. |
| крахмал кукурузный | 5 ст.л. |
| молоко | 500 мл |
| сливочное масло | 30 г |
| тесто | |
| мука | 200 г |
| какао | 2 ст.л. |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| яйца | 3 шт |
| сахар | 30 г |
| масло сливочное | 50 г |
| молоко | 150 мл |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Для крема смешать все ингредиенты кроме сливочного масла, отправить на плиту до загустения, добавить сливочное масло. Охладить.
Для теста муку просеить с какао и разрыхлителем, яйца смешать с сахаром, соединить обе массы, добавить сливочное масло растопленное и молоко, хорошо перемешать.
В форму наливаем тесто, сверху в центр выкладываем крем, выпекаем в разогретой до 180С 30-35 минут.
Готовый пирог полить сгущенным молоком, посыпать шоколадом и кокосовой стружкой.
Приятного чаепития)
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12999-chudo-pirog-vulkan-s-nezhnym-kremom