Фасоль в томатном соусе
2
6
Домашняя фасоль в томате не идёт ни в какое сравнение с купленной в магазине, а готовить её проще простого. Можно есть и тёплой, и холодной, как гарнир или самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
| Для соуса | |
|---|---|
| морковь | 1 шт |
| лук белый | 1 шт |
| томатная паста | 1 ч.л. |
| вода | 2 ст.л. |
| сок томатный | 1 стакан |
| соль | по вкусу |
| свежемолотый перец | по вкусу |
| растительное масло для жарки | 1 ст.л. |
| Для варки фасоли | |
| фасоль | 300 г |
| чеснок | 1 зубчик |
| лавровый лист | 1 шт |
Общая информация
Общее время приготовления
2 ч
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Пока фасоль вариться, нарезать лук и натереть морковь и обжарить их в растительном масле. Добавить томатную пасту (для цвета), немного воды и влить томатный сок, посолить, поперчить и тушить до готовности.
В приготовленный соус добавить отваренную фасоль и тушить еще 10 минут. Дать блюду немного остыть и можно подавать на стол.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12878-fasol-v-tomatnom-souse