Овсяные маффины с бананом и сухофруктами
2
3
Сегодня я расскажу, как приготовить овсяные маффины с бананом и сухофруктами. Маффины из овсянки получаются очень нежными и вкусными. Если в овсяные кексики не будете добавлять сухофрукты или любите послаще, советую добавить сахар.
Ингредиенты
| кефир (3.2%) | 300 мл |
|---|---|
| яйца | 1 шт |
| хлопья овсяные | 100 г |
| разрыхлитель теста | 1 ч.л. |
| банан | 1 шт |
| сухофрукты | 30 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Как приготовить маффины из овсянки:
Перемалываем в миксере овсяные хлопья до состояния муки. Банан измельчаем вилкой. Добавляем к нему яйцо. Всыпаем овсяную муку и разрыхлитель. Добавляем кефир и перемешиваем в однородную массу. Режем сухофрукты и добавляем в тесто.
Выкладываем тесто в формочки, предварительно смазываю маслом и запекаем в разогретой духовке до 180 градусов 20 – 30 минут. Проверяем деревянной шпажкой.
Вкуснейший маффины готовы! Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12869-ovsyanyye-maffiny-s-bananom-i-sukhofruktami