Запечённая фасоль с яйцом
28
49
Быстрая запеканочка для английского завтрака, очень сытная.
Ингредиенты
| луковица | 1 шт (маленькая) |
|---|---|
| бекон (пластами или кубиками, кусочками) | 100 г |
| масло топленое | 1 ст.л. |
| фасоль в томатном соусе | 1 банка (около 400 г) |
| яйцо | 2 шт |
| соль |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Приготовление
На сковороде растапливаем 1 ст. ложку масла и поджариваем в нём бекон (я делала без масла), затем мелко нарезанную луковицу до прозрачности лука. Добавляем фасоль и протушим минутку, что бы она стала горячей. Затем раскладываем в формы для запекания около 12см в диаметре и разбиваем 1 яйцо, делая в фасоле маленькое углубление. Солим и запекаем в духовке на 200 градусов около 12-15 минут. Врецепте сказанно что лучше запекать без конвекции. Я люблю остренькое и в следущий раз крепенько приперчу и добавлю чили. Подавать запеканку с гренками с белого хлеба.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12849-zapechennaya-fasol-s-yaytsom