Рисовая каша с мясом и овощами
1
1
Вкусный рецепт приготовления рисовой каши с мясным фаршем и замороженными овощами. Удобством такого способа приготовления в домашних условиях является то, что все продукты можно купить в магазине в готовом для приготовления виде. Потребуется только нарезать лук и почистить чеснок. Остальное можно отправлять сразу в казан.
Ингредиенты
| фарш мясной | 500 г |
|---|---|
| рис | 1.25 стакана |
| лук репчатый | 1 шт |
| перец болгарский | 100 г |
| чеснок | 3 зубчик |
| томатная паста | 2 ст.л. |
| тмин | 1/2 ч.л. |
| лук сушеный | 1 ч.л. |
| итальянские травы | 1 ч.л. |
| перец красный жгучий | 1/3 ч.л. |
| лавровый лист | 1 шт |
| говяжий бульон | 500 мл |
| замороженные овощи смесь | 300 г |
| шпинат | 100 г |
| растительное масло | |
| соль | |
| перец черный |
Общая информация
Общее время приготовления
45 минут
Сложность
Легкий
В сотейник влить 2-3 столовые ложки растительного масла. В ещё холодное масло добавить хлопья перца чили. Когда масло нагреется добавить нарезанный лук и обжарить до мягкости.
Добавить нарезанный болгарский перец, выдавить чеснок. Обжаривать помешивая около 1 минуты. Добавить говяжий фарш и обжаривать помешивая до выпаривания жидкости из фарша.
Добавить томат пасту, специи, соль, перец, рис. Перемешать и влить бульон. Добавить замороженный овощи. Довести до кипения и варить на малом огне 15 минут.
Листья шпината порвать руками и выложить поверх риса. Варить под крышкой на малом огне ещё 10 минут.
Снять с огня и хорошо перемешать.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12797-risovaya-kasha-s-myasom-i-ovoshchami