Торт Черный принц на кефире
1
3
Шоколадный торт с вишней, простой в приготовлении.
Ингредиенты
| коржи | |
|---|---|
| яйца | 2 шт |
| кефир | 250 мл |
| какао порошок | 40-60 г |
| мука | 300 г |
| сахар | 200 г |
| разрыхлитель теста | 1,5 ч.л. |
| масло сливочное | 80 г |
| ванильный сахар | 1 пакетик |
| крем | |
| сливки 33% | 200 г |
| сметана 20 % | 200 г |
| сахарная пудра | 100 г |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
08
Яйца, смешиваем с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем кефир, растопленное сливочное масло.
Затем, просеиваем муку вместе с какао и разрыхлителем. Замешиваем тесто.
Можно испечь три коржа по отдельности, разделив тесто на три части.
Можно испечь один корж и потом его раздедить на 3 части.
Рецепт расчитан на форму диаметром 18 см.
Вишню засыпать сахаром и дать стечь соку.
Сок не сливаем, будем соком потом пропитывать коржи.
Сливки взбиваем, всыпаем сахарную пудру.
Добавляем сметану.
Крем готов.
Теперь, каждый корж я, пропитываю, слегка, вишневым соком,смазываю кремом и перекладываю вишней. Последний слой, смазываю кремом, обсыпаю, срезанными с коржей. с краев или с верхушки коржей и имельченными в блендере бисквитом.
Поливаю растопленным шоколадом и украшаю вишинками.
Даю пропитаться тортику и охладиться около 6-8 часов в холодильнике.
Приятного аппетита.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12715-tort-chernyy-prints-na-kefire