Пончики за 15 минут или бабушкины калачики
1
3
Ингредиенты
| мука | 200 г |
|---|---|
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| сахар | 3 ст.л. |
| яйца | 2 шт |
| молоко | |
| растительное масло | 25 г |
| сахарная пудра | |
| корица |
Общая информация
Общее время приготовления
15 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
8
Смешать муку, сахар и разрыхлитель. Одно яйцо смешать с молоком чтобы вес общей массы был 75 г. Влить смесь яйца и молока в мучную массу, добавить растительное масло, перемешать и вбить еще одно яйцо. Хорошо вымесить тесто.
Тесто делим на 8 частей, каждую часть скатываем в жгутик и делаем калачик.
Сковороду разогреваем с растительным маслом и обжариваем пончики с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой и корицей, приятного аппетита)
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12693-ponchiki-za-15-minut-ili-babushkiny-kalachiki