Свекольные котлеты с черносливом
12
23
Котлеты готовятся очень быстро, они вкусные и очень полезные! Можно есть и горячими, и холодными! Попробуйте, очень рекомендую!
Ингредиенты
| свекла | 300 г |
|---|---|
| чернослив без косточек | 100 г |
| лук репчатый | 1 головка |
| мука | 2 ст.л. |
| яйцо | 1 шт |
| панировочные сухари | |
| растительное масло | |
| соль по желанию |
Общая информация
Сложность
Легкий
1. Свеклу отварить. Лук очистить, мелко нарезать и пассировать на растительном масле. Чернослив распарить.
2. Готовую охлажденную свеклу очистить от кожуры и натереть на терке, жидкость вылить (чтобы не пропал сок от свеклы - заморозьте, пригодится для борща). Добавить пассированный лук (охлажденный), яйцо, муку, соль.
3. Из готовой свекольной массы сформировать котлеты, добавив внутрь порезанный чернослив, обвалять их в сухарях и обжарить на растительном масле.
4. Котлеты подавать со сметаной или соусом на ваш вкус.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12576-svekolnyye-kotlety-s-chernoslivom