Изумрудный джем из киви
23
31
Изумрудный и красивый, очень вкусный джем, попробуйте!
Ингредиенты
| киви | 1 кг |
|---|---|
| сахар | 1 кг |
| сок лимона | 15 г (пол - лимона) |
| пакет для желирования | 1-2 шт |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Очистить киви, нарезать небольшими кусочками.
Пропустить киви через блендер и облить лимонным соком.
Добавить 1-2 пакетика желирующего средства, сахар и поставить на средний огонь, не забывая помешивать. Как только закипит, через 5 - 10 минут масса начнет густеть.
Кастрюлю с джемом отставить, немного остудить.
Добавить пищевой зеленой краски, совсем немного, чуть-чуть.
Горячий джем перелить в стерилизованные банки (я выливаю чуть горячим в спец. пластиковые формы).
Изумрудный джем готов!
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12519-izumrudnyy-dzhem-iz-kivi