Шоколадный мусс из цветной капусты
1
1
Нейтральный вкус и нежная кремовая текстура пюре из цветной капусты в готовом муссе, скорее, напоминают печеное яблоко. А если добавить к нему немного душистого меда, пряные специи и какао – вкус этого невероятно легкого и освежающего десерта порадует любого сладкоежку. Попробуйте!
Ингредиенты
| капуста цветная | 1 кг |
|---|---|
| какао порошок | по вкусу |
| мед | по вкусу |
| агар-агар | по инструкции |
| Специи | по вкусу |
| дополнительно по желанию | |
| стружка шоколадная | для украшения |
| фрукты | для украшения |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
Отвариваем цветную капусту. (15 минут в пароварке)
Смешиваем со всеми ингредиентами.
Отправляем в холодильник на час, два.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12495-shokoladnyy-muss-iz-tsvetnoy-kapusty