Фасолевый суп с колбасой
1
9
Фасоль используется консервированная. Если готовить натуральную фасоль, то её надо замачивать в воде на ночь. Такое простое в приготовлении и сравнительно бюджетное блюдо может найти достойное место в рационе студентов, холостяков и прочих категорий граждан.
Ингредиенты
| фасоль консервированная | 1 л |
|---|---|
| колбаса | 200 г |
| морковь | 2 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| масло сливочное | 2 ст.л. |
| вода | 1/2 л |
| соль | |
| перец черный | |
| лавровый лист |
Общая информация
Общее время приготовления
35 минут
Сложность
Легкий
Распустить в кастрюле сливочное масло. Добавить нарезанные лук и морковь. Обжарить до мягкости и прозрачности лука.
Добавить содержимое 1 банки консервированной фасоли и нарезанную кубиками колбасу.
Содержимое второй банки с фасолью вылить в блендер и превратить в пюре. Потом тоже вылить в кастрюлю. Посолить, поперчить. Перемешать.
Добавить лавровый лист. Довести до кипения и проварить на очень малом огне около 10 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12464-fasolevyy-sup-s-kolbasoy