Цветное пюре
0
1
Такое пюре очень понравится детям, благодаря яркой подаче и необычной композиции. Приятного аппетита!
Ингредиенты
| картофель | 1 кг |
|---|---|
| брокколи | 200 гр |
| масло сливочное | 50 гр |
| свекольный сок | 50 мл |
| морковный сок | 50 мл |
| соль | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Приготовление
1. Брокколи отварить в подсоленной воде, перебить блендером.
2. Отварить картофель в подсоленной воде. превратить в пюре, добавляя воду, в которой варился картофель. Добавить сливочное масло.
3. Разделить пюре картофельное на 3 части и добавить в каждую отдельно перебитые брокколи, морковный и свекольный соки.
4. Тщательно перемешать пюре и выложить порционно, не смешивая цвета.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12432-tsvetnoye-pyure