Тыквенная запеканка с манкой
4
10
Ну очень вкусная запеканка с тыквой и манкой.
Ингредиенты
| апельсин | 1 шт |
|---|---|
| тыква | 350 г |
| яйца | 2 шт |
| масло сливочное | 150 г |
| крупа манная | 200 г |
| сода | 0.5 шт |
| сахар | 100 г |
| корица | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 10 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
Тыкву очистите и нарежьте на кусочки.
Залейте тыкву водой так, чтобы она полностью покрывала ее. Варите тыкву 15-20 минут.
Слейте воду с тыквы и перебейте ее погружным блендером.
В тыквенное пюре добавьте нарезанное кусочками сливочное масло, цедру одного апельсина.
Также добавьте манку и корицу по вкусу.
Яйца взбейте с сахаром до увеличения массы в 2-3 раза.
Смешайте яичную смесь с тыквенной, добавьте гашенную уксусом соду. Аккуратно перемешайте.
Тесто перелейте в форму. Выпекайте запеканку при 180 градусах 25-30 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12413-tykvennaya-zapekanka-s-mankoy