Овсяное печенье с морковью

Получается два в одном - морковный кекс или морковный пирог в овсяном печенье.
Ингредиенты
масло сливочное | 100 г |
---|---|
сахар коричневый | 3/4 стакана |
яйца | 2 шт |
ванильный сахар | 1 ст.л. |
мука | 1 стакан |
сода | 1/3 ч.л. |
хлопья овсяные | 1.5 стакана |
морковь | 1 шт |
корица | 1 ч.л. |
имбирь | 1 ч.л. |
орех мускатный | 1/3 ч.л. |
сахарная пудра | 1/2 стакана |
сок ананасовый | 3 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
45 минут
Сложность
Легкий
Смешать сливочное масло с ванильным и коричневым сахаром. Добавить муку, соль, соду, корицу, имбирь, мускатный орех. Тщательно перемешать.
Добавить овсеные хлопья и натертую на крупной терке морковь. Перемешать.
Разогреть духовку до 190 градусов. Противень выложить бумагой для запекания. При помощи столовой ложки сформировать печенье.
Запекать 25 минут. дать остыть.
Смешать сахарную пудру с ананасовым соком. полить печенье получившейся глазурью.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12407-ovsyanoye-pechenye-s-morkovyu