Тыквенная запеканка
0
1
Простая и очень вкусная тыквенная запеканка.
Ингредиенты
| тыква | 0.5 кг |
|---|---|
| лук репчатый | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| чеснок | 1 долька |
| масло оливковое | 1.5 ст.л. |
| фарш куриный | 300 г |
| томатная паста | 25 г |
| паприка | 0.25 ч.л. |
| соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
25 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Очистите и нарежьте тыкву кусочками. Выложите дольки на застеленный пергаментной бумагой противень.
Выпекайте тыкву при 200 градусах. Время запекания зависит от сорта тыквы, в среднем занимает около 30 минут.
Лук очистите и измельчите, морковь натрите на мелкой терке.
Обжарьте овощи на растительном масле, добавьте к ним соль и перец.
Измельчите чеснок и слегка обжарьте его. К чесноку добавьте куриный фарш, томатную пасту, соль и перец.
Тыкву перебейте погружным блендером, добавьте молотую паприку и немного соли.
В формочку для выпекания выложите морковь с луком, следующий слой – мясной, последний – тыквенный.
Выпекайте запеканку 30 минут. Перед подачей дайте ей остыть.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12278-tykvennaya-zapekanka