Гречка с курицей
2
4
Аппетитная, полезная, сытная и очень вкусная гречка с курицей. Я очень часто готовлю ее на обед или ужин. Гречка получается рассыпчатой, но не сухой, а мясо мягкое и нежное.
Ингредиенты
| крупа гречневая | 1,5 стакана |
|---|---|
| вода | 4 стакана |
| филе куриное | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| соль | 1 ч.л. |
| перец черный | по вкусу |
| растительное масло для жарки |
Общая информация
Приготовление
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
Лук измельчите, морковь натрите на мелкой терке.
В кастрюлю с толстым дном добавьте растительное масло. Филе, лук и морковь. Перемешайте, посолите (0,5 ч.л. соли), поперчите по вкусу и поджарьте до готовности овощей.
Помойте гречневую крупу. Добавьте в кастрюлю к курице и овощам. Поджарьте 5 минут, затем залейте водой и посолите (0,5 ч.л.). Прикройте крышкой. Варите на медленном огне пока вода не выпарится. Гречка с курицей готовы! Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12249-grechka-s-kuritsey