Булгур с мясом индейки
3
12
Этот рецепт булгура с индейкой, луком и морковкой вполне может заменить плов.
Ингредиенты
| индейка | 600 г |
|---|---|
| булгур | 2 стакана |
| лук репчатый | 3 шт |
| морковь | 2 шт |
| вода | 1 л |
| масала для мяса | 1 ч.л. |
| соль | |
| растительное масло | |
| кинза |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Сложность
Легкий
Приготовление
Нарезать кубиками филе индейки, лук, морковку.
В сотейнике или казане на растительном масле обжарить индейку. Добавить лук, обжарить до прозрачности.
Добавить морковь, обжарить. Добавить булгур и масалу для мяса. Перемешать и немного обжарить.
Добавить 1 л кипятка. Посолить, перемешать. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 30 минут.
При подаче посыпать листьями кинзы.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12229-bulgur-s-myasom-indeyki