Фрикадельки в духовке с картофелем и сыром
1
7
Картофель с фрикадельками в духовке – идеальное, сытное и необычайно вкусное блюдо для семейного ужина
Фрикадельки с картошкой в духовке получаются очень сытными и ароматными. Готовить блюдо несложно, рекомендуется использовать готовый мясной фарш. Его нужно смешать с луком, специями и яйцом. Запеченные фрикадельки с картошкой к столу подаются в горячем виде. Получается полноценное блюдо, поэтому его остается лишь дополнить свежими овощами или зеленью.
Ингредиенты
| для фрикаделек | |
|---|---|
| мясо | 250 г |
| яйцо куриное | 1 шт |
| соль | 1/3 ч.л. |
| перец | 1/3 ч.л. |
| для пюре | |
| картофель | 6 шт |
| молоко | 100 мл |
| масло сливочное | 50 г |
| для начинки | |
| помидор | 1 шт |
| майонез | 1 ст.л. |
| сыр полутвердый | 100 г |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
3
Кухня
Перемалываем мясо в мясорубке.
В полученный фарш добавляем 1 яйцо, солим, перчим и все тщательно перемешиваем.
Делаем из фарша мясные шарики.
Помидор нарезаем тонкими полукольцами.
Отвариваем картофель и приготавливаем пюре. Добавляем в пюре масло и молоко. Перемешиваем.
Делаем из фольги тарелочки. На тарелку укладываем картофельное пюре. Поверх пюре выкладываем фрикадельки. Между фрикадельками укладываем сыр. Поверх фрикаделек укладываем дольки помидора и смазываем их майонезом.
Отправляем выпекаться в духовку на 30 минут пр температуре 200 градусов.
Пол часа прошло, ужин готов.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12167-frikadelki-v-dukhovke-s-kartofelem-i-syrom