Пирог «Вертушка»
1
2
Приветствую всех! Сегодня я готовлю пирог «Вертушка», из готового слоёного теста. Процесс приготовления занимает минимум Вашего времени, а результат - достойный! Ароматный, хрустящий и очень вкусный пирог.
Ингредиенты
| Слоёное дрожжевое тесто | 3 шт |
|---|---|
| Сыр моцарелла | 250 г |
| Колбаса копчённая | 300 г |
| Яйцо взбитое | 1 шт |
| Кунжут - для присыпки | |
| Кетчуп для смазывания |
Общая информация
Общее время приготовления
20 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
1. Итак, первым делом режем мелко колбасу. 2. Затем натираем сыр на крупной тёрке.
3. Далее раскатываем пласты теста по диаметру тарелки, у меня 25 см.
4. Берем один пласт, выкладываем его на противень, устеленный пергаментной бумагой, смазываем тесто кетчупом, выкладываем колбасу и посыпаем сыром. Накрываем сверху тестом, и повторяем те же манипуляции.
5. Прикладываем, немного вдавливая небольшую ёмкость в центр, и разрезаем тесто на 12 частей.
6. Берём вместе две части и выворачиваем в противоположные стороны.
7. Смазываем изделие взбитым яйцом.
8. Присыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. По истечению времени достаём пирог и подаём горячим к столу.
Приятного Вам аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12092-pirog-vertushka