Пирожки с самой обалденной начинкой!
3
11
Всем привет! Сегодня вкусная минутка порадует вас необычным рецептом самых аппетитных пирожков!)) Главный секрет таких пирожков заключается в их начинке – если не знать, что там внутри, не угадаете точно! Попробуйте приготовить!))) Такие пирожки точно придутся всем по вкусу!)
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| кефир | 500 мл |
| сметана | 2 ст.л. |
| мука | 800 г |
| сахар | 2 ст.л. |
| соль | 0,5 ч.л. |
| сода | 1 ч.л. |
| растительное масло | 3 ст.л. |
| яйца | 1 шт |
| Для начинки | |
| огурец маринованный | 5 шт |
| лук | 3 шт |
| растительное масло | 2 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
10
Готовим тесто. В муку добавляем яйцо, соль, сахар, растительное масло, сметану и соду. Затем кефир. После того, как мы замесили тесто, убираем его в пакет на 30 минут
Готовим начинку. Мелко нарезаем лук с маринованными огурчиками. Жарим отдельно на двух разных сковородах, затем соединяем и перемешиваем.
Формируем из теста лепешки, выкладываем начинку, соединяем края и немного придавливаем. После, жарим пирожки на сковороде с обеих сторон до румяной корочки.
Несколько штук выкладываем на противень и запекаем в духовке 25-30 минут при 180 градусах.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12019-pirozhki-s-samoy-obaldennoy-nachinkoy