Креатопита или Греческий пирог с курицей и Dor Blue
5
50
Креатопита или Греческий пирог с курицей и сыром Dor Blue - в оригинале пирог без курицы, а с фаршем....
Идея с сайта "Dунduk" спасибо автору за очень оригинальный рецепт!
Но я изменила его под свой вкус.. фарш мы не особо уважаем.. а вот птицу да!
Ингредиенты
| тесто слоеное (я купила готовое) | |
|---|---|
| филе куриное | 2 шт |
| вареная картошка в мундире | 1 шт |
| луковица | 1 шт (небольшая) |
| яйцо | 2 шт |
| сыр дор блю | 50 г |
| зелень петрушки, укропа | 1 пучок |
| томатная паста | 2 ст.л. |
| соль | |
| кари | 1 ч.л. |
Общая информация
КУРИЦУ РЕЖИМ МЕЛКО И ОБЖАРИВАЕМ С ЛУКОМ И КАРИ
КАРТОШКУ НАТЕРЕТЬ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ
СЫР ДОР БЛЮ НАРЕЗАТЬ КУБИКАМИ
ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ( КУРИЦУ, СЫР, УКРОП, ЯЙЦА, СОЛЬ, ТОМАТНУЮ ПАСТУ) СМЕШАТЬ, ДОБАВИТЬ ОДНО ЦЕЛОЕ ЯЙЦО, И ОДИН ЖЕЛТОК, А БЕЛОК ОТ ОДНОГО ЯЙЦА ОСТАВИМ НА СМАЗКУ ПИРОГА
ТЕСТО РЕЖИМ НА ХАОТИЧНЫЕ ПРЯМОУГОЛЬНИКИ
КУСКИ ТЕСТА ВЫКЛАДЫВАЕМ ВОТ ТАК, ХАОТИЧНО, В БЕСПОРЯДКЕ (ЭТО И ЕСТЬ СЕКРЕТ ГРЕЧЕСКОГО ПИРОГА)
ВЫКЛАДЫВАЕМ НАЧИНКУ, И НАКРЫВАЕМ ТЕСТОМ ВОТ ТАК
СВЕРХУ ХАОТИЧНО НАКИДЫВАЕМ ОСТАВШИЕСЯ КУСКИ ТЕСТА И СМАЗЫВАЕМ ВСЕ БЕЛКОМ И СТАВИМ ВЫПЕКАТЬ В РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВКУ
ЧЕРЕЗ 40 МИНУТ ПИРОГ ГОТОВ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!! НАДЕЮСЬ МОЙ РЕЦЕПТ КОМУ - НИБУДЬ ДА ПРИГОДИТСЯ!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11981-kreatopita-ili-grecheskiy-pirog-s-kuritsey-i-dor-blue