ПИКОЛЕ с шоколадом -sorvete de chocolat
6
7
Бразильское мороженое считается одним из самых вкусных в мире и называется «пиколе» вне зависимости от того, фруктовый лед это или молочный продукт. Предлагаю вам самостоятельно сделать пиколе с шоколадом.
Ингредиенты
| шоколад тертый | 4 ст.л. |
|---|---|
| сахар | 1/2 стакана |
| молоко | 1 л |
| сливки | 2/3 стакана |
| сахар ванильный | 1 ст.л. |
| мука кукурузная | 1 ст.л. |
Общая информация
Приготовление
Все указанные компоненты взбить в миксере, проварить до загустения, слегка охладить, разложить в креманки и полностью охладить.
*я ожидала что это будет привычное нам мороженное, но это что-то среднее между муссом и кремом.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11827-pikole-s-shokoladom-sorvete-de-chocolat