Нежный заварной крем на кокосовом молоке
6
11
Нежнейший заварной кокосовый крем, отлично подойдет для тортов, пирожных и фруктовых салатов)
Ингредиенты
| молоко кокосовое | 400 мл |
|---|---|
| молоко (можно заменить кокосовым для постного варианта) | 100 мл |
| сахар | 20 г |
| крахмал кукурузный | 6 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
15 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
1
Кокосовое молоко наливаем в сотейник и отправляем на плиту, доводим до кипения.
Цельное молоко (можно взять так же кокосовое) смешиваем с сахаром (или заменителем сахара) и кукурузным крахмалом.
Горячее кокосовое молок постепенно вливаем к молочной смеси и быстро перемешиваем, переливаем обратно в сотейник и отправляем на плиту пока крем не загустеет.
Крем переливаем в плоскую чашу, накрываем пленкой в контакт и отправляем в холодное место. Крем готов, можете использовать для торта, пирожных и фруктовых салатов.
Приятного аппетита!)
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11710-nezhnyy-zavarnoy-krem-na-kokosovom-moloke