Мясная запеканка с овощами и сыром
1
0
Очень быстрая мясная запеканка с овощами и сыром. Запеканка получается сочная, вкусная, ароматная! Можно кушать с гарниром, можно тонко нарезать, положить на хлеб и будет бутерброд.
Ингредиенты
| фарш куриный | 600 г |
|---|---|
| яйцо куриное | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| кукуруза консервированная | 100 г |
| сыр твердый | 150 г |
| растительное масло | 1 ч.л. |
| чеснок сухой | 0,5 ч.л. |
| свежемолотый перец | |
| соль |
Общая информация
Сложность
Легкий
Куриный фарш посолить по вкусу, поперчить, добавить сухой чеснок. Вбить яйцо, все перемешать. Затем нарезать кубиками лук и морковь. Положить в фарш лук, морковь и кукурузу. 100 гр. сыра нарезать небольшими кубиками и добавить в фарш. Окончательно вымешать массу. Небольшую форму смазать растительным маслом, выложить мясную массу в форму, разровнять лопаткой. Накрыть форму фольгой, запекать в духовке при температуре 180 градусов 35 минут. Оставшиеся 50 гр. сыра натереть на мелкую терку. Затем снять фольгу и посыпать запеканку тыртым сыром, запекать без фольги еще 10 минут. Запеканка получается очень сочная и вкусная! Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11702-myasnaya-zapekanka-s-ovoshchami-i-syrom