Лепешки с брынзой и творогом
9
46
Ингредиенты
| мука | 450 г |
|---|---|
| простокваша | 0,5 л |
| масло подсолнечное | 3 ст.л. |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| соль | 0,5 ч.л. |
| для начинки | |
| брынза | 300 г |
| творог | 200 г |
| масло сливочное | 25 г |
| яйцо | 1 шт |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
1. Просеять муку с разрыхлителем. Добавить масло,соль,влить простоквашу. Вымесить тесто.Должно получиться очень мягкое,нежное тесто.
2. Брынзу размять с творогом.Добавить яйцо,перемешать.
3. Разделить тесто на 12 частей.На каждую выложить горкой начинку.Края теста собрать к центру,защипать и раскатать.
4. Жарить на разогретой сухой сковороде.Жарить бех крышки до образования корочки.При необходимости добавлять чуточку масла.
5. Готовую лепешку смазывать сливочным маслом.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11687-lepeshki-s-brynzoy-i-tvorogom