Песочный пирог с творогом
4
7
Приготовленный по этому рецепту, песочный пирог с творогом получается ну ооочень вкусным.
Ингредиенты
| масло сливочное | 200 г |
|---|---|
| мука | 300 г |
| разрыхлитель теста | 1 ч.л. |
| сахар | 240 г |
| яйца | 5 шт |
| ванильный сахар | 10 г |
| творог | 500 г |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 30 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Просейте муку с разрыхлителем. Добавьте к ним сливочное масло и разотрите до состояния однородной крошки.
3 желтка взбейте вместе со 100 г сахара и ванилином.
Добавьте желтки в тесто и тщательно перемешайте.
Оберните тесто пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут.
Раскатайте половину теста через пленку, размер пласта должен соответствовать размеру форме для выпечки (+еще немного, чтобы сформировать бортики).
Выложите тесто в форму, проделайте в нем дырочки при помощи вилки.
Для начинки взбейте творог с 2 желтками, 140 г сахара и ванильным сахаром. Выложите начинку на пласт теста.
Оставшийся кусок теста натрите на крупной терке. Выпекайте пирог 30 минут при 180 градусах.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11659-pesochnyy-pirog-s-tvorogom