Нежный лимонный пирог
17
48
Ингредиенты
| для теста | |
|---|---|
| масло сливочное | 125 г |
| сахар | 50 г |
| соль | 1 щепотка |
| мука | 175 г |
| желток | 1 шт |
| для начинки | |
| лимон | 3 шт |
| яйца | 5 шт |
| сахар | 225 г |
| сметана | 250 г |
| ванильный пудинг | 1 пакетик |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
для начинки:
3 лимона измельчить на терке цедру и выжать сок
Взбить масло, сахар и соль.
Продолжая взбивать добавить муку, желток, вымесить тесто до однородного состояния, обернуть пищевой пленкой, остудить.
С помощью венчика смешать цедру, сок, сахар и яйца. Продолжая смешивать ввести сметану и пудинг.
Охлажденное тесто выложить в разъемную форму, сверху вылить начинку.
Выпекать при 170 град. 40 минут.
Приятного чаепития!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11645-nezhnyy-limonnyy-pirog