Пирог с нектаринами и кукурузными хлопьями
18
46
подсмотрела идею этого рецепта на другом кулинарном сайте,немного его изменила(Ирине спасибо,за рецепт).
Ингредиенты
| тесто | |
|---|---|
| яйцо | 1 шт |
| сахар | 2 ст.л. |
| сметана | 100 мл |
| растительное масло | 50 мл |
| мука | ~2 стакана |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| сахар ванильный | 1 ч.л. |
| начинка | |
| нектарин | 0,5 кг |
| яйцо | 2 шт |
| сахар | 3-4 ст.л. |
| сметана | 200 мл |
| крахмал | 2 ст.л. |
| покрытие | |
| масло сливочное | 90-100 г |
| сахар | 2 ст.л. |
| сливки (можно сметану) | 2 ст.л. |
| хрустящих кукурузных хлопьев | 1 стакан |
Общая информация
Сложность
Легкий
Замесить густое тесто,распределить руками тесто в форме(26-28см),сделать достаточно высокие бортики.Выложить порезанные нектарины
Из остальных продуктов приготовить жидкую начинку.
Залить пирог.
Для покрытия растопить масло, добавить сахар и сливки варить около 2-х минут, постоянно помешивая.
Снять массу с огня, добавить стакан хлопьев и хорошо перемешать.
Полученную смесь равномерно распределить поверх начинки.
Запекаем наш пирожок до золотистой корочки.
Нежное тесто, фруктовая начинка и хрустящая посыпка,что еще нужно для домашнего чаепития!Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11641-pirog-s-nektarinami-i-kukuruznymi-khlopyami