Блинчики самые вкусные - три начинки
1
1
Рецепт самых вкусных тонких блинчиков с тремя начинками маскарпоне+черника, заварной крем+малина и красная рабы+творожный сыр
Ингредиенты
| тесто | |
|---|---|
| мука | 125 г |
| соль | |
| сахар | |
| яйца | 3 шт |
| молоко | 300 мл |
| вода | 2 ст.л. |
| масло сливочное | 30 г |
| цедра апельсина | 1/2 шт |
| укроп | |
| начинка 1: | |
| соленая красная рыба | |
| сыр творожный | |
| начинка 2: | |
| маскарпоне | |
| варенье | |
| начинка 3: | |
| заварной крем патисьер | |
Общая информация
Общее время приготовления
15 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Просеиваем в чашу муку, в серединке делаем углубление добавляем туда яйца, щепотку сахара и щепотку соли. Перемешиваем до однородной массы.
Добавляем молоко в два подхода и хорошенько перемешиваем.
Тесто пропускаем через сито, чтобы избавиться от комочков.
Добавляем холодную воду и растопленное сливочное масло, перемешиваем. Тесто готово. Делим тесто на две части, в одну добавляем цедру апельсина, в другую порубленную зелень.
Разогреваем сковороду, при необходимости смазываем маслом или кусочком сала и выпекаем наши блинчики.
Фаршируем блинчики заранее подготовленной начинкой! Приятного аппетита!)
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11629-blinchiki-samyye-vkusnyye-tri-nachinki