Суп с капустой и сосисками

Очень вкусный зимний согревающий суп с капустой, сосисками и картошкой. Такой суп готовится очень просто и быстро, но при этом получается изумительно вкусным.
Ингредиенты
сосиски | 500 г |
---|---|
картофель | 500 г |
капуста белокочанная | 500 г |
лук-порей | 2 шт |
морковь | 2 шт |
сельдерей черешковый | 2 шт |
чеснок | 3 зубчика |
куриный бульон | 2 л |
растительное масло | |
итальянские травы | |
лавровый лист | |
перец черный | |
соль |
Общая информация
Общее время приготовления
50 минут
Сложность
Легкий
Сосиски нарезать кольцами, обжарить на растительном масле в сотейнике.
Вынуть сосиски из сотейника. Добавить масла, если нужно и обжарить нарезанные лук-порей, стебли сельдерея, морковь.
Добавить нарезанную капусту и выдавить чеснок. Немного обжарить.
Влить куриный бульон.
Добавить обжаренные сосиски, картошку, итальянские травы, лавровый лист, соль, перец.
Довести до кипения и варить на слабом огне 15 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11492-sup-s-kapustoy-i-sosiskami