Быстрые маринованные баклажаны
1
0
Готовятся маринованные баклажаны очень просто, а получаются нереально вкусными.
Ингредиенты
| баклажан | 3 шт |
|---|---|
| соевый соус | 2 ст.л. |
| уксус | 1 ст.л. |
| мед | 1 ч.л. |
| растительное масло | 2 ст.л. |
| чеснок | 3 дольки |
| зелень | 15 г |
| кардамон | 0.25 ч.л. |
| розмарин | 0.25 ч.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
35 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Промойте и нарежьте кружочками баклажаны. Положите их в глубокую емкость и посолите.
Застелите противень пергаментной бумагой, выложите на него кружочки баклажанов. Запекайте при 175 градусах до готовности.
Для заправки очистите чеснок и пропустите его через пресс. Добавьте соевый соус, мед, уксус, специи и тщательно перемешайте.
Добавьте в смесь растительное масло и еще раз перемешайте
Измельчите петрушку и добавьте ее в маринад
Баклажаны выкладывайте в кастрюлю или глубокую миску слоями. Каждый слой смазывайте маринадом.
Оставьте баклажаны на полчаса при комнатной температуре, в дальнейшем храните их в холодильнике.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11366-bystryye-marinovannyye-baklazhany