Хек запеченный в духовке под пряной корочкой
1
1
Вкусный рецепт приготовления в духовке хека под пряной корочкой из панировочных сухарей и тюльки пряного посола.
Ингредиенты
| хек филе | 800 г |
|---|---|
| тюлька пряного посола | 5 шт |
| лук красный | 1 шт |
| сухари панировочные | 3 ст.л. |
| зелень петрушки, укропа | |
| винный уксус | 1 ст.л. |
| вино белое сухое | 1/2 стакана |
| масло оливковое | |
| соль | |
| перец черный |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий
Луковицу крупно нарезать, обжарить до прозрачности. Добавить столовую ложку винного уксуса. Тушить пол минуты. Выложить в форму для запекания. Поперчить.
Филе хека выложить в форму для запекания поверх лука. Посолить, поперчить. осторожно влить вино.
В ступе растереть тюльку пряного посола с солью в пасту. Добавить пару ложек оливкового масла. Перемешать. Добавить панировочные сухари. добавить немного нарубленной петрушки и укропа. Перемешать
Нанести полученную массу на филе хека и поставить запекаться в духовку разогретую до 220 градусов на 20 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11343-khek-zapechennyy-v-dukhovke-pod-pryanoy-korochkoy