Картофельные драники со свеклой
2
2
Иногда хочется привнести какие-то новые нотки в рецепт хорошо известного блюда. Мне кажется, что свекла оказалась очень удачным дополнением.
Ингредиенты
| картофель | 600 г |
|---|---|
| свекла | 400 г |
| лук репчатый | 2 шт |
| крахмал картофельный | 1/2 стакана |
| разрыхлитель теста | 1/4 ч.л. |
| яйца | 3 шт |
| масло подсолнечное | |
| перец черный | |
| соль | |
| сметана | |
| лук зеленый |
Общая информация
Приготовление
Смешать картофельный крахмал, разрыхлитель, 1 ч.л. соли, перец.
Картошку, свеклу, лук очистить, напереть на крупной тёрке. Отжать.
Добавить смесь картофельного крахмала, перемешать.
Добавить яйца, перемешать.
Жарить на разогретом подсолнечном масле.
При подаче добавить сметану или йогурт. Посыпать солью, перцем, зелёным луком.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11319-kartofelnyye-draniki-so-svekloy