Горшочки "Обалденные"
14
52
Ингредиенты
| картофель | 12 шт средний |
|---|---|
| говядина | 500 г |
| морковь | 3 шт |
| перец сладкий | 1,5 шт |
| сырок плавленый | 100 г |
| приправы | |
| для соуса | |
| масло сливочное | 50 г |
| молоко | 1 стакан |
| мука пшеничная | 4 ст.л. |
| соль | |
Общая информация
Сложность
Легкий
- варим говядину на слабом огне 2-3 часа (чтобы была очень мягкой)
- нарезаем картофель дольками, отвариваем его до полуготовности в подсоленном бульоне, в котором варилась говядина, затем обжариваем до золотистой корочки
- нарезаем морковь и перец кубиками
- обжариваем на среднем огне морковь с перцем, добавляем приправы
- слегка обжариваем нарезанное мясо
- к маленькой кастрюльке растапливаем масло на слабом огне, добавляем муку c солью, растираем, вливаем молоко и, постоянно помешивая, доводим до кипения
- в горшочек выкладываем слой картофеля, слой мяса, затем слой морковь+перец и снова слой картофеля
- заливаем соусом, выкладываем сверху плавленый сыр, закрываем крышкой и ставим в духовку на 10-15 минут
А теперь лопаем вкусняшку 
Приятного аппетита!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11224-gorshochki-obaldennyye