Рулеты из картофеля с мясом и сыром запеченные в духовке
3
6
Картофельный рулет с фаршем – идеальное второе блюдо, которое совмещает в себе гарнир и мясо.
Ингредиенты
| картофель | 6 шт |
|---|---|
| лук репчатый | 2 шт |
| яйца | 2 шт |
| мука | 1-2 ст.л. |
| сыр твердый | 200 г |
| фарш мясной | 400 г |
| приправы | |
| соль | |
| сметана по желанию |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 20 минут
Активное время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
1) Картофель вместе с луком натираем на мелкой терке, добавляем яйца, муку, соль размешиваем.
2) В фарш добавляем соль, приправы, а так же по надобности не много воды.
3) На разогретой сковороде формируем блин из картофеля, чем тоньше тем лучше, обжариваем с двух сторон.
4) На готовый блин выкладываем фарш, около 1,5 ст.л разравниваем по всему блину, присыпаем тертым сыром, сворачиваем в рулет и выкладываем в форму. По желанию рулеты можно смазать не много сметаной, отправляем в разогретую духовку на 20 мин. Приятного аппетита!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11134-rulety-iz-kartofelya-s-myasom-i-syrom-zapechennyye-v-dukhovke