Куриные желудки и куриные сердечки тушеные в томатном соусе
3
2
Вкусный рецепт приготовления куриных желудков и куриных сердечек в томатном соусе с добавлением паприки, сушеного базилика, чеснока, петрушки. Получаются очень вкусные куриные потроха, которые хорошо сочетаются с разнообразными гарнирами.
Ингредиенты
| желудки куриные | 500 г |
|---|---|
| сердечки куриные | 500 г |
| сок томатный | 3 стакана |
| лук репчатый | 2 шт |
| морковь | 1 шт |
| сельдерей черешковый | 1 шт |
| паприка | 1 ч.л. |
| базилик | 1 ч.л. |
| чеснок | 3 зубчик |
| сахар | 1 ч.л. |
| соль | |
| петрушка | 1 пучок |
| кинза | |
| растительное масло |
Общая информация
Общее время приготовления
2 ч
Сложность
Легкий
Разогреваем в сотейнике несколько столовых ложек растительного масла.
Обжариваем лук до прозрачности.
Добавляем куриные желудки и куриные сердечки, обжариваем. Добавляем нарезанные сельдерей и морковь.
Добавляем 3 стакана томатного сока.
Накрываем неплотно крышкой, доводим до кипения и тушим на малом огне 90 минут.
Добавляем сахар, паприку, базилик, нарубленные чеснок и петрушку, перемешиваем.
Тушим под крышкой 1 минуту, выключаем огонь и даём настояться.
В тарелке посыпаем свежими листьями кинзы.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11122-kurinyye-zheludki-i-kurinyye-serdechki-tushenyye-v-tomatnom-souse