Крылышки Баффало. Острые, сочные крылья для компании
2
4
На днях поняла, что совсем забыла поделиться замечательным рецептом крылышек Баффало, поэтому сегодня без новогодних рецептов, хотя если у Вас собирается большая компания или Вы отдыхаете на природе и есть гриль, то этот рецепт подойдет)
Ингредиенты
| Куриные крылья | 1,5 кг. |
|---|---|
| Масло растительное | 20 мл. |
| Молотый чеснок | 1 ст.л. |
| Острый кетчуп | 100 мл. |
| Масло сливочное | 50 гр. |
| Мед | 2 ст.л. |
| Вустерский соус | 1 ст.л. |
| Кайенский перец, соль, черный перец |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Кухня
Крылышки, помоем и обсушим. Нальем масло растительное и чеснок. Хорошо перемешаем. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 30-40 минут. Лучше положить крылья на решетку, так они запекутся.
В сотейнике или кастрюле с толстым дном смешаем мед, кетчуп, вустерский соус, перец и сливочное масло. Ставим на огонь и увариваем, чтобы соус немного загустел.
Готовые крылья смешиваем с соусом и ставим обратно в духовку, можно включить гриль, на 200 градусов, на 5-10 минут.
Крылья и вообще мясо, люблю выкладывать на лаваш, подою обычно со свежими овощами и сметано-чесночным соусом (сырный соус, домашний тоже будет отличным сочетанием)
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11121-krylyshki-baffalo-ostryye-sochnyye-krylya-dlya-kompanii