Салат «BRAVO» c пикантной заправкой
2
5
Традиционно на Новый год я готовлю на стол несколько новых блюд. В этом году, перелистывая старые вырезки из журналов я наткнулась на этот салат.
Попробовав этот салат все члены моей семьи единогласно решили готовить его двойную порцию на праздничной стол.
Салат имеет свежий вкус, а заправка придает ему невероятную пикантность и как результат от него просто невозможно оторваться, хочется еще и еще.
Ингредиенты
| Консервированная кукуруза | 200 г |
|---|---|
| Консервированная красная фасоль | 400 г |
| Болгарский перец | 1 шт |
| Лук | 1 шт |
| Филе куриное | 300 г |
| Чеснок | 2 зубчик |
| Руккола | 10 веточек |
| Горчица | 3 ст.л. |
| Мед | 2 ст.л. |
| Уксус яблочный | 3 ст.л. |
| Масло растительное | 1 ст.л. |
| Соль | по-вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
15 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
8
Шаги приготовления:
1. Нарезаем сладкий перец, лук, чеснок и разбираем куриную грудку на волокна.
2. Добавляем к нарезанным ингредиентам кукурузу и фасоль, солим по вкусу.
3. Для заправки смешиваем мед, горчицу, уксус и растительное масло.
4. Заправляем салат и украшаем его на свой вкус.
При желании, в салат можно добавить рукколу, но так как не все мои близкие ее любят, я ею только украсила салат. Как рекомендацию к рецепту хочу добавить, горчица бывает разная, у меня она была не очень острая как для меня, но однозначно ее количество нужно регулировать по своему вкусу, чтобы не получилось слишком остро.
Приятного аппетита и счастливых праздников!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11114-salat-bravo-c-pikantnoy-zapravkoy