Быстрый торт Наполеон с творожным кремом
2
2
Простой, со вкусом крем-брюле, творожный торт Наполеон. Украшение к столу и замечательный десерт к любому празднику.
Ингредиенты
| Для торта | |
|---|---|
| мука | 300 г |
| масло | 150 г |
| вода | 100 мл |
| соль | 1/4 ч.л. |
| сок лимонный | 1 ч.л. |
| яйцо куриное | 1 шт |
| творог | 200 г |
| молоко сгущенное вареное | 200 г |
| сливки жирные | 250 мл |
| ванильный сахар | 1 ч.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Муку смешайте с солью, быстро натрите в нее на крупной терке сливочное масло и разотрите руками в крошку.
В углубление в муке вылейте воду с лимонным соком, яйцо и слепите все продукты в ком.
Оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на час.
Разделите тесто на 6 частей и опять уберите в холодильник.
Доставайте по одной и раскатывайте на пергаменте по форме круга диаметром 20 см.
Наколите вилкой и выпекайте в разогретой до 220°С духовке 7-8 минут.
Для крема смешайте блендером творог с вареной сгущенкой и ванильным сахаром.
Взбейте сливки и перемешайте с творожной массой.
Оставьте крем на час в холодильнике и собирайте торт.
Есть его можно сразу, если любите хрустящие коржи или дайте пропитаться, если предпочитаете более привычный вариант.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11067-bystryy-tort-napoleon-s-tvorozhnym-kremom