Сытный супчик за 15 минут
3
5
Очень вкусный и сытный гороховый суп можно приготовить за 15 минут! Супчик получается легкий, ароматный - отличный обед или ужин!)
Ингредиенты
| зеленый горошек замороженный | 400 г |
|---|---|
| лук репчатый | 100 г |
| чеснок | 10 г |
| соль | |
| свежемолотый перец | |
| мята | |
| растительное масло | 4 ч.л. |
| вода | 650 мл |
| сметана | 2 ч.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
15 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем порезанный лук и чеснок обжариваем до золотистого цвета, добавляем соль, перец и мяту по вкусу.
К обжаренному луку добавляем размороженный зеленый горошек, обжариваем 3 минуты, добавляем 400 мл. воды и варим 5-7 минут.
Перекладываем массу в блендер и взбиваем до однородной консистенции, в процессе добавляем 250 мл. воды. Полученную массу перетираем через сито, отправляем обратно на плиту и добавляем столько воды, какую консистенцию хотим получить.
Доводим до кипения, суп готов!
Разливаем по тарелкам и подаем со сметаной)
Приятного аппетита!)
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11010-sytnyy-supchik-za-15-minut