Куриная запеканка с шампиньонами и перцем
23
52
На ужин готовила вот такую запеканку , получилось вкусно и сочно ..!!! 
Ингредиенты
| куриное филе | 500 г |
|---|---|
| шампиньоны свежие | 300 г |
| сыр | 100-150 г |
| яйцо | 2 шт |
| сметана | 250 г |
| сладкий перец | 2 шт |
| помидоры | 2 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| соль | |
| перец |
Общая информация
Сложность
Легкий
Куриное филе разрезать на небольшие кусочки , обжарить в сковороде до румяной корочки, посолить, поперчить
Шампиньоны помыть , нарезать и обжарить до готовности , добавить лук и обжарить, посолить
Сладкий перец нарезать брусочками , обжарить.Помидоры нарезать кубиками и добавить к перцу , потушить 10 минут..пока перец не станет мягким
Взбить яйца со сметаной , добавить курицу, грибы, перец и помидоры..все перемешать , посолить и поперчить по необходимости
Противень смазать растительным маслом , присыпать панировочными сухарями , вылить полученную массу , посыпать натертым сыром.
Выпекать при температуре 200-220 градусов - 20-30 минут
Приятного аппетита! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10929-kurinaya-zapekanka-s-shampinonami-i-pertsem