Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Картофель "Шаланды без кефали"

55 48

Рецепт нашла на просторах интернета,кое-что добавила от себя и в итоге получился очень вкусный
фаршированный картофель. Надеюсь,что рецепт понравится и Вам.
Автору огромное спасибо. a_rose


Ингредиенты

картофель 1-1,5 кг
помидоры 3 шт (средних)
лук репчатый 2 шт
брынза 150-200 г
бекон 100 г
яйцо 2 шт
петрушка

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Картофель очистить и вынуть сердцевину.
Сложить в кастрюлю с подсоленной водой и поварить минут 8-10.
Приготовить начинку из обжаренного до золотистого цвета лука,мелко нарезанных помидоров,натертой на терке брынзы (феты),мелко рубленной петрушки,мелко нарезанного бекона (грудинки),присолить,поперчить и заправить слегка взбитыми яйцами.Начинить этой смесью картофель.Выложить на противень,сбрызнуть маслом и запечь в духовке до готовности.Подавать с домашним майонезом (с соусами тар-тар или дзадзыки).

Приятного аппетита! a_daisy a_daisy a_daisy

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10889-kartofel-shalandy-bez-kefali