Картофель "Шаланды без кефали"
55
48
Рецепт нашла на просторах интернета,кое-что добавила от себя и в итоге получился очень вкусный
фаршированный картофель. Надеюсь,что рецепт понравится и Вам.
Автору огромное спасибо. 
Ингредиенты
| картофель | 1-1,5 кг |
|---|---|
| помидоры | 3 шт (средних) |
| лук репчатый | 2 шт |
| брынза | 150-200 г |
| бекон | 100 г |
| яйцо | 2 шт |
| петрушка |
Общая информация
Сложность
Легкий
Картофель очистить и вынуть сердцевину.
Сложить в кастрюлю с подсоленной водой и поварить минут 8-10.
Приготовить начинку из обжаренного до золотистого цвета лука,мелко нарезанных помидоров,натертой на терке брынзы (феты),мелко рубленной петрушки,мелко нарезанного бекона (грудинки),присолить,поперчить и заправить слегка взбитыми яйцами.Начинить этой смесью картофель.Выложить на противень,сбрызнуть маслом и запечь в духовке до готовности.Подавать с домашним майонезом (с соусами тар-тар или дзадзыки).
Приятного аппетита! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10889-kartofel-shalandy-bez-kefali