Запеканка из макарон с брокколи, сыром и яйцом
3
6
Вкусный рецепт приготовления запеканки из макарон в духовке с добавлением сыра, брокколи и яйца.
Ингредиенты
| лапша | 250 г |
|---|---|
| брокколи | 1 головка |
| масло сливочное | 3 ст.л. |
| лук репчатый | 1 шт |
| чеснок | 3 зубчик |
| мука | 2 ст.л. |
| сливки | 200 мл |
| сыр голландский | 200 г |
| яйца | 3 шт |
| сухари панировочные | 4 ч.л. |
| масло оливковое | 1 ст.л. |
| соль | |
| перец черный |
Общая информация
Общее время приготовления
55 минут
Активное время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий
Сварить макароны согласно инструкции на упаковке.
Лук нарезать полукольцами.
У брокколи отделить соцыетия.
В сотейнике распустить сливочное масло. Обжарить лук до мягкости. Выдавить чеснок. Немного обжарить и добавить муку постоянно перемешивая.
Влить сливки и перемешать. Добавить соцветия брокколи и перемешать. Добавить немного воды (лучше той, в которой варились макароны).
Добавить макароны, натертый сыр и перемешать. Разровнять поверхность. Взбить яйца и равномерно полить сверху.
Панировочные сухари смешать я оливковым маслом и равномерно распределить по поверхности.
Нагреть духовку до 190 градусов и запекать 20-25 минут. Вынуть из духовки и дать немного остыть.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10745-zapekanka-iz-makaron-s-brokkoli-syrom-i-yaytsom