Фаршированный ленивый пирог
7
52
Ингредиенты
| тесто | |
|---|---|
| кефир | 500 мл |
| яйцо | 3 шт |
| пекарский порошок | 1 пакетик (1 ч.л. соды) |
| мука | что бы не сильно густое |
| соль | |
| начинка | |
| фарш | 500-700 г |
| луковица | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| соль | |
| перец | |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Из кефира, яйц, муки замешиваем негустое тесто. Я всё проделываю миксером, быстрее.
Лук, фарш поджариваю, немного морковочки тёртой для цвета.
Форму (чугунную) обмазать маслом.
Вылить немного теста, затем слой фарша, опять тесто, фарш, и верх закрываем весь тестом.
Печь минут 40 при темп.180 град., закрываю верх фольгой и оставляю ещё минут на 10 для уверенности.
Пирог пеку такой частенько, быстро и вкусно, получается сочным. Можно класть любую начинку, от консервов рыбных, овощей, сосисок или мяса, картофеля.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10645-farshirovannyy-lenivyy-pirog