Салат "Кароли"
10
16
Многокомпонентный салат, который и на праздничный стол поставить можно. Кстати, если исключить яйцо и сметану из заправки, то блюдо становится постным.
Ингредиенты
| отварной картофель | 150 г |
|---|---|
| помидор | 150 г |
| маринованный огурец | 60 г |
| перец сладкий | 60 г |
| листья салата | 3 шт |
| яйцо куриное | 1 шт |
| петрушка | 3 веточки |
| отварная стручковая фасоль | 60 г |
| Для соуса | |
| майонез | 100 г |
| сок лимонный | 1 ст.л. |
| горчица | 1 ч.л. |
| сметана | 1 ст.л. |
| сахарная пудра | 1 щепотка |
| соль, перец | по вкусу |
| белое вино | 2 ст.л. |
Общая информация
Приготовление
Яйцо сварите в крутую.
Салат нарежьте полосками.
Помидоры, картофель, огурцы, перец и яйцо нарежьте мелкими кубиками. Петрушку измельчите. Положите в миску подготовленные ингредиенты, добавьте фасоль.
Для соуса смешайте майонез, вино, лимонный сок, горчицу и сметану, соль, сахарную пудру и перец, взбейте слегка венчиком и заправьте салат.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10591-salat-karoli