Ленивые сырники
2
1
Ленивые сырники должны понравиться любителям блюд из творога. Необычайно нежное вкусное лакомство на завтрак к чаю или кофе.
Ингредиенты
| вафли маленькие | 1 упаковка |
|---|---|
| творог | 300 г |
| яйцо куриное | 3 шт |
| цедра половины лимона | |
| изюм | 1 ст.л. |
| сахар | 3 ст.л. |
| ванилин на кончике ножа | |
| молоко | 2 ст.л. |
| масло сливочное | 1 ст.л. |
| растительное масло для жарки |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Творог растереть с 2 ст.л. сахара и ванилином. Вбить 1 яйцо. Добавить цедру половины лимона. Всыпать изюм. Изюм лучше предварительно запарить кипятком на 5 минут. Все хорошо перемешать. Из 2 яиц, 2 ст.л. молока и 1 ст.л. сахара приготовить кляр. Нанести творожную массу на вафельки. Сверху накрыть вторыми половинками. Творог получается внутри, а по бокам вафли. Окунуть сырники в кляр, чтобы вафли немного пропитались. Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10566-lenivyye-syrniki